ご飯は芋を一日三回食べた。朝ご飯のことをシティムン、またはアサムン、昼飯をヒルマムンといい、晩御飯はユウバンといった。だいたいは芋とおつゆでおかずはなかった。男の人はお膳に入れて食べ、女はソーキにいれたのを食べた。女の人たちはツンタビチといってご飯を食べる時に尻をつけて座ってはならなかった。これは用事をいいつけられたときに、すぐ立ち上がることができるようにするためである。箸は山から取ってきた竹から作った。ご飯を食べ終わると「クワッチーサビタン」と挨拶した。米のご飯は折目の時と学校の三大節の時と病気の時しか食べられなかった。麦、粟などもつくって食べていた。麦は搗いて、フーするときはカマでやってたき、臼でひいて砂糖を入れた。漬物は大根、冬瓜、瓜などを砂糖漬けして食べた。味付けをするのは味噌と塩だけである。味噌の作り方は米を蒸して麦を挽いて混ぜ、これが蒸発したら酒で立派にして、これに塩をいれ豆をたいて入れる。その時にこうじを寝かせるのに一週間かかった。食べ物の保存方法は塩を多くもちいた。魚などは塩をつけて干した。味噌を長持ちさせるためにはカメにいれ空気をいれないように密封し、少しづつ酒を入れた。水は平良には川がないのでヤマガーとサンガーの湧き水の出る泉から汲んできた。しかし平良にはたくさんの人がいるのでそれでは間に合わなかったので、水飢饉がおこることもあった。そのときは夜中も寝ないで並んで水を汲んだ。水をターグというものに入れ、それを棒の両端にかけてかついで運んだ。はじめは桶だったがそのうち一斗缶などを利用した。台所のカマドは自分で土ガマをつくる。土に藁を切っていれ、それに漆喰を混ぜて足で練って形をつくり、ウフナービーとかカマを作っていた。台所の形はたいてい決まっていた。おかずはジールで作った。ウフガマは芋をたくもの。