酒の話（シマグチ）

概要

酒は米を腐らせてムルンを立てて一晩おいて作る。また芋も麹を立てて芋酒を作る。そのような酒は各家庭で作られていた。

再生時間：5:17

レコード番号	47O373798
CD番号	47O37C165
決定題名	酒の話（シマグチ）
話者がつけた題名	酒の話
話者名	比嘉清次郎
話者名かな	ひがせいじろう
生年月日	19100320
性別	男
出身地	沖縄県読谷村楚辺
記録日	19881220
記録者の所属組織	読谷ゆうがおの会
元テープ番号	読谷村楚辺T17A03
元テープ管理者	読谷村立歴史民俗資料館
分類	30
発句（ほっく）	－
伝承事情	－
文字化資料	－
キーワード	酒,米,ムルン,芋,麹,芋酒
梗概（こうがい）	酒は米を腐らせてムルンを立てて一晩おいて作る。また芋も麹を立てて芋酒を作る。そのような酒は各家庭で作られていた。
全体の記録時間数	5:17
物語の時間数	5:17
言語識別	方言
音源の質	△
テープ番号	－
予備項目1	－