雀がね、雀が木に、古い腐れかけた枝のある木のまたに巣を作り、巣を見てはいつも止まり、そこで餌を食べ羽を一休（ひとやす）みさせていた。ある日、（雀が）フラフラ、ヨレヨレしながら木から降りて来た。不思議なことだと思い行って見ると、毎日ついばんでいた物、米やその他の穀物の食べ残しが集まり、それがまた、雨が降ってたまり水に浸って、発酵してもろみになっていたわけよ。そこはいつも餌を食べている所なので、餌をついばもうとしたら、いつの間にか酔ってしまい木から落ちてしまったらしい。珍しいこともあるものだ、あの雀が落ちるなんてと、人間は感づいた。いつも飛びまわっている鳥が落ちて来ることに疑問をいだき、そこへ行って調べて見てみると、なんとその木の上では、すでにもろみになっていたそうだ。もろみがもう酒と同じになっているもんだなあと、酒はこのようにして作るものかと、もろみを最初に作ってから、炊いて蒸留水になり酒ができた。そんな話だよ。（人々は）初め「ムルン」というものを知らなかったので、雀からその作り方を教わったということです。