波照間では正月に牛をつぶす風習がある。牛を殺せる人がなかなかいない上に屠殺には許可が必要である。だから普段は宇あせた牛をこっそり森の中でつぶしたりしていた。しかし正月は別である。駐在からも許可が出るので堂々と行われ、駐在には上等の肉を献上する。