ウンサクの話（共通語）

概要

ウンサクは発酵させて、米を炊いて発酵させて一週間ぐらいかかる。戦前は一週間ぐらいかけて作った。貧乏人が水を汲んできておいたら酒になっていた。

再生時間：0:55

レコード番号	47O378182
CD番号	47O37C334
決定題名	ウンサクの話（共通語）
話者がつけた題名	－
話者名	金城保永
話者名かな	きんじょうほえい
生年月日	19210220
性別	男
出身地	南風原町神里
記録日	19910307
記録者の所属組織	南風原町口承文芸調査団
元テープ番号	南風原町T94A17
元テープ管理者	沖縄伝承話資料センター
分類	80
発句（ほっく）	－
伝承事情	－
文字化資料	－
キーワード	ウンサク,発酵,米,貧乏人,水,酒
梗概（こうがい）	ウンサクは発酵させて、米を炊いて発酵させて一週間ぐらいかかる。戦前は一週間ぐらいかけて作った。貧乏人が水を汲んできておいたら酒になっていた。
全体の記録時間数	0:58
物語の時間数	0:55
言語識別	共通語
音源の質	△
テープ番号	－
予備項目1	－