ソテツの根を割って中身の白い部分をおろし、くずを作る。カスは太陽に干してカラカラにし、それをさらにうすにひいてメリケン粉のように粉にする。それをふっとうした湯に入れてたき上げ主食にした。そのことをたーちーめーと言った。それを合わせてかずらの葉のお汁で食事は終わる。