御馳走を余所の家に持って行く時、種物をカメに入れる時にサンを入れたり、墓に入る時、さらに家の四隅にサンを立てる時等、サンは様々な時に使われる。これはサンが地獄の閻魔大王の紋がサンの形だからという。それでサンを入れたり。差したりすると。盗まれたり、悪くなったりはしないし、悪霊を払うことができる。