昔、塩をね、ご飯をたくかまどの上に、ふろしきではなかったはずだが、包んで下げてあった。その包んである物から、チョン、チョン、チョンと落ちるしずくでおいしくなって、おかずを作るときも、お汁を炊くときも、チョン、チョンと落ちる分でだしとなり、とてもおいしくなった。「初めてだね、何で今日の物はおいしいのか。」と、おっしゃったので、「あの、上からチョンチョンと落ちるその汁が入っておいしいのです。」と、申し上げた。また、こんなこともあったそうだ。ある人が、「王様であろうお方に、上からのよごれ汁を入れて御上げするとはけしからん。」と、罰された話も聞いたよ。でもね、女中がそうではない理知な事でしょう。塩というものは上等で、海の潮は辛いでしょう。それを下げておけばご飯もおいしいだろうと、その人の考えてっさ。女中さんの考えだそうよ。