御祝いの時の赤飯にはカシチーともいう。赤ちゃんが生まれた時、結婚式には赤飯を炊いた。9月に赤ちゃんが生まれてお宮参りの時にも炊いた。カシチーと赤飯は違う。赤飯には小豆入れて餅米入れてそれがカシチー、昔の赤メーは染粉を入れて赤い御飯、赤飯だった。御祝いには縁起がいいから赤を使う。