麦つきは湯をわかしてうすの中に入れてすると早くつける。これをつくには長い時間がかかる。なんでこうするのかというと、湯をわかしてこれを手でまぜてさらさらになるくらい湯をかけると麦の皮がむけるっていうので、自分でそれを考えついて、そのようにしたらいいんだなと思った。涙を落して涙で皮がむけたから「ああ、これは湯をかけると早くつけるんだ。」といって（そのように）湯をかけた。