水釜は元は北谷間切屋良村の管轄であった。屋良バルの水釜バルとはこのあたりの地名。南の兼久の方に、二百年ほど前、奥間の先祖が那覇の久米村から下りてきた。奥間兼仁はカタミアチネー（品物を担いで行商する）をして回っていた。夜は屋良村の青年達に学問を教えたりしたため、奥間は屋良の人達から信用され、「あなたの好きな所を選んで住みなさい」と言われ、シワキウキジ(土地の種類：土地を開墾して畑にし、首里王府に届けるとその人の畑になる。）にするにはどこがいいかと悩んだ末、海に最も近く、北側に屋良バンタという松林を背にして、前に開けている場所を選んだ。そのすぐ側には水洞（ミズガマ）もあった。泉の湧水ではないが、松林の中に降った雨が岩に滲みとおり、湧き水が洞穴に垂れて、くぼんだ穴にどんどん溜まり、溢れて流れ出た。山原船の乗組員達がその水洞の水を利用して飲んでいた。そして、渡具知から島袋家の先祖がやって来て、奥間家の先祖と一緒に家を建てた。それが水釜の始まりである。畑も作り、作物が取れるようになったので、奥間家の先祖は結婚して男の子４名、女の子３名（女１人は幼い頃亡くなる)生まれた。長女の婿には陳氏の人が来た（こうちの先祖）。次女の婿には阮氏の人が来た（前田家の先祖）。長男は結婚して北奥間を継ぐ。次男は分家して那覇の垣花へ行った。水釜という名称は、最初は水洞という洞窟の名前をとって水洞といっていたが、沖縄県の廃藩置県の時に政府の役人が、「みずがま」と聞いて、水釜と勘違いして現在に至っている。